好处|怎么吃板栗更养生？板栗尤其有4个好处，但注意每天别超过这个量( 二 )

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四、每天吃多少板栗最合适？板栗有木本粮食之称，在一定程度上，板栗可以替代主食。但是我们一般不建议板栗多吃，每天吃板栗的数量不要超过10颗，6-7颗比较好。如果又吃10颗板栗又吃主食，就相当于多吃了一小碗米饭。如果吃下去的板栗加了糖调味，那么热量就更高了。因此，建议除了要控制吃板栗的量，还要相应地减少主食的摄入量。如果实在不想减少主食的量，那么也可以以运动的方式来消耗这些额外摄入的热量，这样就能有效防止发胖啦。
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五、板栗虽好，但这些人建议少吃板栗虽然好吃又有保健作用，但如果属于以下4类人，建议少吃为宜。一是肠胃不好或消化不良的人。板栗的软糯的口感得益于其中丰富的淀粉，而这对于肠胃不好或消化不良的人并不友好，因为这些淀粉比较难消化。二是经常便秘的人。板栗虽然含有丰富的膳食纤维，但淀粉含量更高，而且还含有脂肪，比较难消化，因此可能会使便秘加重。三是糖尿病人。板栗的糖分比较高，多吃容易造成患者的血糖升高。糖尿病人适当吃一点板栗是有益健康的，但一定不能多吃，尤其是糖炒栗子。四是儿童。儿童的肠胃消化功能比较弱，如果多吃板栗，其中含有的纤维类物质会迅速在肠胃中发酵并产生气体，使儿童出现胀气、打嗝等不适。糖炒栗子虽然好吃，但购买时一定要注意辨别，以免买到加了石蜡的栗子。建议大家购买未加工的栗子回家自行烹煮，可采用蒸、煮、炖的方式，这样不仅卫生系数高，而且减少了糖、盐的摄入，对健康更友好。