这个吃饭习惯,易招病上身!改掉它,皮肤好了身体好了越来越年轻
大家早上好!每到工作日的早上 , 都是兵荒马乱的 , 您有认真吃早饭吗?
在今天这个追求“速度”和“效率”的时代 , 很多朋友留给自己吃饭的时间越来越少 。
大家都以为这样是在节省时间 , 但殊不知 , 这样节省的只是你的健康!
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吃饭太快 , 血糖受伤
中国有句老话“吃饭要细嚼慢咽” , 现代科学也十分认可这一点 。
01饭吃太快——易胖
如果进食过快 , 大脑还来不及反馈 , 进食过程就结束了 , 这时人们往往早已摄入了过多的食物 , 造成能量过剩 , 最终导致肥胖 。
发表在《英国医学期刊》的一项研究显示 , 与经常“狼吞虎咽”的人相比 , “细嚼慢咽”的人肥胖的概率要低42% 。
02饭吃太快——血糖高
人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升 , 30分钟达到巅峰 , 此时大脑会反馈“已饱”信号 。
然而 , 吃得太快 , 大脑信号来不及反馈就已经吃多了 , 这会加重胰腺负担 , 增加糖尿病风险 。
此前 , 日本的一项研究就发现 , 快速进食是糖尿病的一个独立的诱发因素 。
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03饭吃太快——血脂高
意大利的一项研究发现 , 对于肥胖的中年人来说 , 吃饭速度快 , 尤其午餐和晚餐吃得过快 , 会显著增加血脂水平 。
而早餐和午餐吃饭速度快的人 , 出现高血压的风险较高 。
细嚼慢咽 , 人更年轻
慢慢地咽 , 这不仅是一种进食的方式 , 更是一种进食的艺术 , 这6个好处 , 每一个都要知道 。
01保护肠胃
多次咀嚼能把食物磨碎 , 能减轻胃的工作压力;而咀嚼时食物与唾液的充分接触 , 也有助于消化 。
02减少皱纹
细嚼促进了面部的肌肉活动 , 局部地区血液循环质量提高 , 肌肤代谢运动活跃 , 自然面色红润、皱纹变少 。
03稳定血糖
充分咀嚼还能刺激胰岛素的分泌 , 调节体内糖的代谢 , 降低血糖数值 , 预防并有助于糖尿病的治疗 。
04健脑益智
咀嚼能锻炼脸部肌肉 , 激活大脑 。 美国医学专家的一项研究统计表明 , 咀嚼少的儿童智商普遍低于以耐咀嚼食物为主的儿童 。
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05保护牙齿
咀嚼次数少 , 会导致下颚退化 , 从而使牙床变得脆弱 。 细嚼慢咽可以锻炼下颚力量 , 促进牙龈血液循环 , 保护牙齿健康 。
06缓解焦虑
吃饭时细嚼慢咽 , 可以让人在忙碌了一天后安静下来 , 静静地享受一顿饭 , 能让人收获心境的平和 。
怎样才算细嚼慢咽呢?
每一口食物尽量多嚼几下 , 直到它变成一种自然的习惯而非强迫的行为 。
在时间上 , 尽量给自己每次早餐20分钟以上、每次午餐30分钟以上、每次晚餐40分钟以上的时间 , 让自己有充分的时间慢慢咀嚼 。
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除了吃饭 , 生活也要慢一点
现代人生活 , 做什么都要“速度” , 在紧赶慢赶的过程中 , 失去的比得到的更多 。
2019年6月 , 我国肿瘤专家 , 中山大学附属第六医院副院长王磊教授 , 在与胰腺癌抗争一年多后病逝 , 年仅50岁 。
得病后王磊医生曾对妻子说:“这20多年里 , 在我加速跑的时候 , 你如果能拖拖我的后腿该多好 。 如果我慢一点 , 或许也就不是今天的结局了 。 ”
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