1、煮沸消毒 。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中 。
【用锅煮消毒一般几分钟】2、蒸气消毒 。把餐具放到锅里，将水烧开 ， 隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的 。
3、白粉消毒2500克水加漂白粉1克，就成漂自粉溶液 。将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可 。
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