1、食材：番薯、年糕片、冰糖 。
2、将番薯洗净、去皮 ， 放在案板上切开 。
【番薯年糕汤怎么做】3、将切好的番薯下入清水锅中，搁入冰糖，煮开 ， 煮软 。
4、接着，合入年糕片搅动一下煮开，煮至年糕熟软，即成 。
5、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素，一般人群均可食用，但有肠胃疾病患者尽量避免食用，不易消化 。

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