火龙果火龙果属于凉性水果 , 含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 , 营养丰富 。是一种可以美容养生集于一身的保健水果 。那么火龙果到底还有哪些功效呢?有什么吃法呢?
【火龙果的功效 清热降火、补血养生】火龙果的功效
排毒解毒
火龙果富含一般植物少有的植物性白蛋白 。众所周知 。重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康 , 科学调查已经表明 , 很多儿童体内的铅含量已经超标 , 而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子 , 会快速将其包裹住 , 避免肠道吸收 , 通过排泄系统排出体外 , 从而起解毒的作用 。
减肥纤体
而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富 , 此类纤维吸水膨胀10-15 倍 , 产生凝胶状物质令食物在胃中停留时间较长 , 使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐 , 有良好的减肥功效 。
抗衰老、预防痴呆症
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素 , 这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质 , 能在人体血液中保存活性75 小时 , 比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力 。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用 。
抑制肿瘤的生长
最新科学研究表明 , 火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用 。
降脂降压 , 预防便秘
我们知道 , 膳食纤维被称为人体的第七营养要素 , 具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效 。而火龙果恰恰含有丰富的膳食纤维 。而且火龙果也含有可以降低胆固醇的维生素B3 。
补血养生 , 滋养身体
火龙果中含铁元素量比一般水果要高 。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素 , 对人体健康有着重要作用 。
促进胃肠的消化、保护胃壁
科学研究表明 , 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能 。 , 而且 , 它含有的植物性白蛋白对胃壁还有保护作用 。
保护眼睛的健康
火龙果含有丰富的胡萝卜素 (维生素A之前驱物质)、维他命B1、B2、B3、B12、C等 , 花、茎及嫩芽更有如同芦荟之各种功效 。众所周知 , 胡萝卜素促进眼睛的健康 。
清热降火
中医认为 , 火龙果属阴 , 败火 。火龙果口味清甜爽口 , 对缓解脾气暴躁、火气过旺等上火情况有着一定的作用 。
上述就是小编给大家介绍的关于火龙果的一些养生功效 , 有排毒解毒、抗衰老、预防痴呆症等功效 。那么火龙果有哪些吃法呢?
火龙果怎么吃
六款火龙果吃法
贵妃蚌炒火龙果
贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克 。将贵妃蚌取肉清洗干净后 , 用盐、味精腌制3-4分钟;火龙果剥去壳取肉 , 切成块 , 果壳洗净留用;炒锅上火 , 油烧热 , 放入腌过的贵妃蚌肉 , 炒至七成熟 , 加入火龙果肉轻炒 , 盛入火龙果壳里 。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
凉拌山药火龙
山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个;山药洗净 , 削皮 , 泡醋搓洗去黏液 , 切丝后 , 下沸水中氽烫后 , 捞出沥水备用;火龙果去皮 , 用半匙盐水洗净 , 切块;
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