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1、原料：香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末 。
2、起锅热油，爆香姜末 ， 先放入香菇、烤麸稍炒 ， 再倒入砂煲 。砂煲煲出来的香，如果没有，直接在锅裏煮也可以 。
【腐竹萝卜煲怎么做】3、将其他材料也倒入煲中 ， 并加适量的水，以刚好盖过材料为准 。待水烧滚後 ， 调小火慢慢炖20分钟左右 。最後加盐、蘑菇精、少许酱油调味即可 。

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