【蒸红糖年糕怎么做好吃 怎么做蒸红糖年糕好吃】
文章插图
1、糯米粉300克 ， 大米粉100克 ， 红糖100克 ， 年糕叶一张 。
2、红糖加温水煮融化放凉 ， 加入糯米粉搅拌均匀 。
3、在加入大米粉继续搅拌 ， 这样蒸出来的年糕不会太黏 。
4、搅拌成糊状 ， 提起来滴下去有纹路就可以 。
5、盆洗净 ， 四周抹油 ， 把年糕也剪城碗底大小铺在碗上 。
6、倒入调好的米糊 。
7、入锅蒸30分钟 ， 出锅前拿根筷子插下 ， 看看熟透没 。
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