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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于血旺是什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、毛血旺以鸭血为主料，烹饪技巧以炒菜为主，口味偏辣 。它起源于重庆，流行于中国西南地区 。这是一道著名的传统菜肴 。这道菜是用生血做的，趁热现吃，主料是牛肚，故名 。
2、毛血旺又叫“毛血旺”，味道麻、辣、鲜、香 。“血满”这个词指的是血豆腐，一般是用鸭血做的 ， 还有一些有用的猪血 。主料有鳗鱼片、牛百叶、鱿鱼、肥肠、午餐肉等 。味道麻辣鲜香，汁多味足 。
【血旺是什么 血旺是什么做的】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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