1、首先把猪肚洗干净、煮熟 ， 大米浸泡淘净 。
2、葱姜切末 ， 准备调味料（香油、醋、白胡椒粉、盐、味精） 。
3、大米加水煮粥 。
4、熟猪肚切成丝 。
5、锅烧热 ， 加香油 。
6、香油下锅后，加猪肚煸炒 。
7、放入葱姜末 ， 加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味 ， 加味精出锅 。
【猪肚粥制作方法】8、煮好的白粥 。将粥盛入碗内 ， 倒入炒好的猪肚即可美美的享受了 。

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