绿豆|98岁大国医朱良春的长寿经一碗长寿粥吃了60多年，比什么药都好( 二 )

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现代药理研究也表明，黄芪确有明显的强壮作用，而且还能够降低动脉压，加强心肌收缩力，防治循环衰竭。绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞，可以补五脏：肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，而枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。脾主运化、升清，是后天之本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的。

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肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了生机才会旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好。肾藏精，主骨生髓，肾精不足则脑髓失养，莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。

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在这个基础上再加上黄芪的补气作用，强强联合，提升精力体力。朱老的这方子里，黄芪用到了250克，可能有人会担心，黄芪是温性的，长期吃会不会上火啊？朱老对此有解说：这粥中，稍微凉一点的是莲子、绿豆，黄芪、红枣带一点温性，所以它们之间相互之间能协调、平衡，所以大家都能吃。当然啦，并不是说今天吃了，明天力气就很大了。要坚持吃过一段时间后，你才会发现自己应付疲劳，抵抗疲劳的能力增加。总之，这几样东西合在一起就能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，的确比灵丹妙药还管用。

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喝粥的禁忌粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到“对症喝粥”方能达到调理之用。适当喝粥确实对身体有益，但如果只喝粥，营养摄入不足还会导致营养不良。喝粥也要注意营养均衡，适当添加些山药、玉米、莲子等比较营养又养胃的东西。

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糖尿病患者更容易感到饥饿，同时吃粥消化快，吸收快，在短期内容易导致血糖迅速升高，或者波动过大。因此，糖尿病患者要适当少喝粥，每次一小碗即可。消化不良等胃肠功能紊乱者不宜喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，如面条等柔软面食，细嚼慢咽，促进消化。喝粥有益身体健康，长寿的老人都很喜欢喝粥，了解了国医大师朱良春长寿粥怎么做和粥的一些相关知识，还等什么，行动起来，健康的喝粥吧。