文章插图
材料:鸡颈500克、花椒20克、胡椒粉40克、盐10克、葱5克、姜5克、香辛料20克、料酒10毫升、食用油60毫升、水1公斤、酱油3毫升 。
【家常炖鸡脖子怎么做好吃】练习:
1.鸡颈洗净去多余油脂，用清水浸泡30分钟后切段；
2.锅中放入水和鸡脖子 ， 烧开后关火 ， 捞出鸡脖子沥干水分；
3.锅里放食用油 ， 放入花椒、辣椒、姜、香料，翻炒入鸡脖子；
4.鸡脖子熟后，加入料酒和酱油翻炒5分钟；
5、加盐，洋葱即可出锅 。
以上讲解了家常炖鸡脖子的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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