1、原料：笨鸡蛋3个、西兰花2朵、培根3片油、盐、黑胡椒粉、香葱 。
2、培根煎过，去掉一些油份 。西兰花炒过水沥干 。
【西兰花培根蛋】3、蛋品蒸里先刷一薄层油 ， 撒一点盐和黑胡椒粉，打入一个蛋，放上培根和西兰花，再撒一点盐和黑胡椒粉 。
4、再打入一个蛋 ， 放上放上培根和西兰花，上面撒香葱，盖盖 。两个蛋品蒸一起放入微波炉，中高火3分钟 。喜欢吃很嫩的蛋可以把时间缩减在2分钟以内 。取出后直接倒扣在盘子上即可 。

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