【荞麦面条怎么煮才好吃 煮荞麦面条好吃的做法】

文章插图
1、材料：荞麦面100克，红辣椒2小根，黄瓜丝少许，一汤匙橄榄油，米醋2汤匙，生抽2茶匙，糖一茶匙，一点点盐，一小勺辣椒油 。
2、红辣椒洗净后斜切成片 。
3、锅中加清水，此时荞麦面一起放入 。开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可 。
4、捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀 。加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可 。

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