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隔夜鱼头豆腐汤最好少喝或者不喝 。
【隔夜的鱼头豆腐汤可以吃吗】原因：
1、天气炎热 ， 可能使汤品变味 ， 如果吃了容易引起肠道方面的疾病 。
2、鱼汤之类的放在锅里会发生化学反应 ， 从而产生有害物质 。因此尽量少喝隔夜汤 。
3、不仅隔夜汤最好不要喝 ， 生活中很多隔夜的东西都最好不要吃，比如说隔夜的叶菜，特别是一些绿叶蔬菜 ， 绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐 ， 就算是加热也不能将这种致癌物质去掉 。

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