【烹饪小贴士】：
1、鸡翅可以切成四瓣 ， 这样做出的鸡翅更加美味 ， 比较容易煎熟 ， 而且将鸡翅切成四瓣很容易腌制入味 。
2、煎鸡翅的时候切记全程小火慢煎 ， 这样做出的鸡翅 ， 外酥里嫩 ， 美味多汁 。
3、挑选鸡翅的时候切记要挑选肉质饱满的鸡翅 ， 这样的鸡翅口感比较鲜嫩 。
【家庭版下饭菜，做法简单营养美味，蒜香浓郁鲜嫩多汁！】4、大蒜可以多放一些 ， 煎鸡翅会比较油腻 ， 而大蒜可以解腻 ， 所以大蒜额可以多放一些 。

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