心脏|有益于‘身体的引擎’心脏的5种食物橄榄油|脂肪酸|营养膳食

被称作‘身体的引擎’的心脏一般比自己的拳头略大，并且是由肌肉构成的脏器。主要的作用是把带着氧气和营养成分的血液输送到身体的各处。

为此，心脏肌肉一分钟收缩60~80次。那这么重要的心脏怎样守护比较好呢？

运动不足、体重过重、吸烟、血压高、胆固醇高、不好的饮食习惯、精神压力、家族遗传等都是影响心脏的主要原因。那么从饮食习惯来看，有益于心脏的食物有哪些呢？
1.青花鱼、鲅鱼等富含Omega-3脂肪酸的鲜鱼

富含Omega-3脂肪酸的食物对心脏最好。因为有助于心脏规律性跳动以及维持正常的血压。

一周吃2次以上富含Omega-3脂肪酸的鲜鱼，如三文鱼、青鱼、鲅鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。
2.黑豆

黑豆富含了有益于心脏的营养元素。叶酸、镁以及抗氧化成分可以降低血压。

【心脏|有益于‘身体的引擎’心脏的5种食物】纤维质有助于调节胆固醇和血糖的数值。做饭时抓一把黑豆放进去一起煮就可以。毛豆、豌豆等豆类也可以吃。还有吃豆腐，效果也是一样的。
3.核桃

每天一把核桃就可以降低坏胆固醇(LDL)的数值。并且可以保护心脏动脉。

核桃有益于心脏主要依靠的是丰富的蛋白质、纤维质、植物性甾醇以及被叫做好脂肪的单一不饱和脂肪酸。吃杏仁也可以获得差不多的效果。
4.橄榄油

橄榄油中富含的抗氧化成分可以保护血管。在制作沙拉时撒一些橄榄油会比较好。

面包蘸一点橄榄油吃也可以。料理时用橄榄油来替代黄油等饱和脂肪的话，有助于降低胆固醇的数值。
5.迷迭香

迷迭香有益于大脑、肠胃以及心脏。料理的时候少用盐，可以用迷迭香或者牛至、鼠尾草等各种香草调料替代。不仅可以提升风味，还有益于心脏。