6、与富含维生素C和膳食纤维的蔬果搭配吃：如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等 ， 既可以降低胆固醇的吸收 ， 又能起到营养互补的作用 。
内脏食用指南
1、动物内脏可以放心食用
2、内脏主要富含3种营养：血红素铁、维生素、蛋白质
3、吃安全卫生的内脏 ， 烹调彻底煮熟 ， 注意食用的量与频次 ， 与富含维生素C和膳食纤维的蔬果搭配着吃
（健康时报、CCTV生活圈）
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