【铺肉如何做】铺肉的做法如下：
准备材料：猪肉500克、鸡精粉、盐、酱油、白糖、料酒、蜂蜜 。
步骤：
1、用绞肉机将猪肉搅拌至细腻 。
2、在猪肉馅内加入白糖 ， 加入2大勺料酒，加入鸡精粉、盐和酱油 。
3、分次加入清水，再加入白芝麻，并搅拌均匀 。
4、将已经调好的猪肉馅放到锡纸上 ， 用勺子将肉馅摊开 。铺上一层保鲜膜 ， 用擀面杖擀压 。
5、将锡纸移至烤盘，将保鲜膜移去 。
6、在表面刷上一层蜂蜜，放入烤箱 。
7、烤至金黄色且两面无水分，即可出炉，冷却后剪成合适的大小即可 。

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