文章插图
1、在制作荞麦馒头的时候 ， 一定要加入适量的面粉 ， 否则会导致做出来的荞麦馒头不好吃 ， 且在加的时候 ， 还要保证荞麦粉和面粉的比例 ， 通常维持在1:2左右即可 ， 普通面粉一定要比荞麦粉多 ， 这样做出来的馒头才会更好吃 。
【荞麦不放面粉可以做馒头吗 纯荞麦馒头可以不放面粉吗】2、另外做荞麦馒头的时候也不要放太多的水 ， 如果水分过多 ， 会导致馒头太过于粘稠 ， 没有筋性 ， 将面和水的比例保持在2:1 ， 经过充分的发酵之后 ， 蒸出来的荞麦馒头口感就会极佳了 。
- 牙膏面粉淘米水面膜怎么使用
- 怎样做猪肉汤面
- 面粉冷藏还是冷冻保存
- 鸡蛋灌饼用的是低筋还是高筋面粉
- 夏天饺子不放冰箱可以放多久 饺子不放冰箱可以放多久
- 皮蛋馅饺子怎么做
- 揉面粉用冷水还是热水 揉面粉用冷水还是热水视频
- 梅花馒头的做法
- 炸油饼不放酵母的做法 炸油饼没有酵母粉怎么办
- 陕西凉皮怎么做的陕西手工凉皮