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【泥鳅怎么处理 泥鳅怎么处理粘液】
1、鲜活泥鳅稍作清洗 。先准备一个塑料袋 , 将泥鳅放进去 , 然后打晕后处理 。
2、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打 , 泥鳅短时间不能动弹 , 一手拿住泥鳅 , 一手持尖刀 , 从泥鳅颈部剪一道横口 。
3、泥鳅宰杀后 , 顺着横口的中间 , 沿着泥鳅的腹部一直剪下去 。
4、从中间拉出泥鳅肠子 , 将胆、肺等内脏取出 。
5、将泥鳅一个个宰杀完毕后 , 在清水中清洗 , 泥鳅即处理完成 。
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