1、将主料清洗干净，并将其与卤料包同时放入锅中，加入清水没过食材 。
2、加入鸡精，食盐，料酒，蚝油，生抽，大火烧开转文火 。
3、主料煮熟后关火 ， 在卤水中继续浸泡入味 。
【卤菜怎么做】4、浸泡入味后就可以尽情享用美食了 。
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