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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于清蒸武昌鱼的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、武昌鱼去腔、去鳞、洗净 。
2、在鱼上放一把花刀 。用精盐和白酒腌鱼 。
3、将一部分洋葱和姜切片 。
4、另一部分切丝备用 。
5、将葱、姜片放入鱼中，腌制10分钟 。
6、将水放入蒸锅中煮沸 。加入鱼 ， 大火蒸7分钟 ， 关火蒸5分钟 。
7、取出鱼，倒出汤，加入葱姜丝和蒸鱼酱油 。
8、炒锅放油烧热，放入辣椒炒香 。
9、在鱼肉中加入少量剁椒 ， 将热油浇在鱼肉上 。
【清蒸武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法孕妇吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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