钱敏|【扬州中草药故事】“春天第一果”，也是一味养肝护肝、润肺生津的中药( 二 ) 诊治|遗传性|基因检测|肠梗阻

春季肝火旺盛
扬州提醒：草莓有养肝护肝、润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒的功效
作为一位孩子的母亲，到了春季，陈朝也会常给女儿买一些草莓。“这个季节，人们肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制肝火的作用。”陈朝说，在中医学上，草莓味甘酸、性凉，入脾、胃、肺经，有养肝护肝、润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒的功效，适用于肺热咳嗽，食欲不振等。
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。现代医学研究发现，草莓的营养配比很合理，其中丰富的维生素Ｃ的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。需要注意的是，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘。
再好的东西也有禁忌，陈朝提醒，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。除了作为一名儿科中医师，陈朝提醒给给儿童吃草莓，一定要注意以下几点：
1、草莓性凉，搭配偏温的食物来中和。偏凉的食物主要怕给孩子吃太多了伤及脾胃：并不是完全不能吃，少量吃不会伤及脾阳，最好是搭配一些偏温、偏平的食物来中和。
2、控制量，一次不要吃太多。不要天天吃，一次6-8颗就可以了。草莓虽然营养价值高，但含有多种有机酸，吃太多对胃不好，容易引起腹泻。尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、肺寒咳嗽的孩子，吃草莓更要控制量。
3、饭后吃较好，食欲不振时可饭前少量吃。因草莓含有有机酸，如苹果酸、柠檬酸，大量空腹吃，伤胃。
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