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其次 ，一种物质能不能作为食品添加剂 ， 要看本身安全性 ， 也要看工艺必要性 。在我国 ， 金银箔粉就没有使用的必要 。 虽然食用金银箔粉后 ， 不会产生化学反应 ， 也不会在体内堆积 ， 更不会被人体吸收 ， 而是会原封不动地排泄离开人体 ， 很难对人体健康造成影响 ， 但如果大量食用无法消化的物质 ， 就存在一定的健康风险 。 此外 ，有一些伪劣金银箔粉并非纯金银加工 ， 可能含有其他重金属或污染物 ， 如果食用会带来更多健康隐患 。

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另外 ， 从营养学角度来说 ， 金银并不是人体必需的营养素 ， 无任何营养价值 ， 甚至没有味道， 食品中使用金银箔粉 ， 实无必要 。
人生在世 ， 身体健康才是最硬的道理 。
4、我想悄悄的问一下 ，
金银箔粉成本高吗？
明确告诉大家 ， 参考国外的食品 ， 其中金银箔粉的使用量很小 ， 所以实际成本不会高 。 但因为利益驱动 ， 加之消费者掌握的信息不对等 ， 这些食品的实际售价可能会很高 ， 导致消费者交了不少“智商税” 。

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所以咱们消费者要擦亮眼睛 ， 没有必要花这个冤枉钱 ， 也不会显得多有面儿 。
呼吁大家要坚决向
“ 金箔银粉” SAY NO！

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当发现金银箔粉用于
食品生产经营时 ，
别犹豫 ，
请立即向市场监管部门举报！
参考资料：
2. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
供稿：市疾控中心食卫所 贾海先 赵耀
编辑：Suki
图片来源于网络

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