文章插图
材料:五花肉750克，胡萝卜500克；
辅料:油盐、姜蒜、小葱、花椒、干辣椒、冰糖、豆瓣、酱油、料酒、八角、山奈；
步骤:1 。将五花肉的皮放在热锅里烧，以去除皮上的毛；
2.将食材洗净 ， 五花肉切成三寸见方的块 ， 胡萝卜切成滚刀形；
3.锅里放油和冰糖；爆炒五花肉 ， 爆炒五花肉油，加入料酒、八角、山奈、桂皮、草果、茴香、姜、蒜、干辣椒、花椒，炒香 ， 再加入一勺老萃色；
4.加入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软变黑；
5、放入开水淹没胡萝卜和肉，改小火炖30分钟 。当水干了，把盐从锅里拿出来 。
【胡萝卜红烧肉的做法 最正宗的做法】以上解释了胡萝卜红烧肉最正宗的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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