文章插图
1、蕨菜有两个分类,分为甜蕨菜和苦蕨菜,一般如果蕨菜的色泽很鲜艳且茎部的地方比较鲜嫩,但是口感却发苦,这就是我们常吃的苦蕨菜,这是在生长阶段为了防止虫类侵袭自身分泌的苦味素,能起到保护自身的作用 。对人体没什么坏处,可以直接食用 。
【蕨菜为什么苦能吃吗 蕨菜为什么苦】2、蕨菜发苦还有个原因就是蕨菜变质造成的,因为蕨菜的保存时间比较短,而且在保存期间如果不当很容易会受潮,这时候就会出现变酸发苦的现象,如果是这个原因继续吃蕨菜的话可能会引起腹泻等一些肠胃疾病,不建议继续食用 。
- 为什么厨房台面理化性能不合格
- 三国为什么有很多名将和谋士
- 庆帝为什么要杀范闲
- 为什么脐橙放一放更甜 为什么脐橙越放越甜
- 为什么空调会发出噼里啪啦的声音
- 怎么炒苦瓜
- 丁香茶苦吗,丁香茶苦可以加什么
- 粉条为什么有的一煮就烂,有的煮很久才能烂 为什么有的粉条久煮不烂
- 为什么打不开电脑的管理
- 冷冻的肉为什么那么难吃