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1、容易坏 。夏季天气本来就炎热 , 饭菜放外面都容易馊 , 更何况是闷在保温桶里边 , 如果是当天早上做的饭菜放保温桶 , 馊的可能性还小一点 , 即便不馊 , 也会滋生大量细菌 。
【保温桶带饭的弊端 保温桶带饭会馊吗】2、要预防食物变质 , 当天中午吃的饭菜最好是早晨现做 , 并且做好的饭菜等温度降低后再放入保温桶中 , 如果单位有冰箱的话 , 饭菜最好继续放在冷藏柜中冷藏 。饭和菜最好分开放 , 因为食物之间会相互影响 , 加速变质 , 尤其是米饭被菜汤浸泡后 , 变质更快 。
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