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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道过年全家福怎么做 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.准备海参、鲍鱼、猪蹄、熟虾仁、熟鸡肉、炸丸子、熟猪肉、熟火腿、香菇、青菜芯、青椒、香葱 。
2.调料:葱片、姜末、精盐、绍兴酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒油、高汤、胡椒粉、熟猪油 。
3.向炒锅中加入肉汤 。大火烧开后，捞出海参、鱿鱼、蹄筋、鸡肉、肉丸，沥干汤汁备用 。
4.炒锅加入猪油，中火六成热 ， 放入洋葱片爆香，放入白菜、青椒、香菇、火腿翻炒几下 。
5.加入海参、鱿鱼等原料，翻炒，加入调料翻炒均匀 ， 烧开后加入韭菜，用湿淀粉勾芡 。
6.当汤汁变稠后，倒入花椒油拌匀 ， 然后出锅装盘 。
【过年全家福菜肴怎么做的】以上文章讲解了如何做好过年的全家福照片菜 。希望能帮到大家 。
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