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1、配料：青椒、鸡蛋 。辅料：姜末、香油、葱花、青椒、盐、酱油、十三香和花椒水 。
2、操作：先在鸡蛋里加盐，再加入2滴醋打散 。
3、姜切碎，青椒切碎 。
4、锅中加入适量香油，烧热，放入姜炒香 ， 倒入鸡蛋，翻炒定型，即可食用 。
【麻油姜末炒鸡蛋 操作方法 麻油姜末炒鸡蛋】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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