文章插图
1、准备章鱼烧粉300克、鸡蛋1个、小葱末适量、章鱼足丁适量、胡萝卜适量 。
【如何做正宗章鱼小丸子 正宗章鱼小丸子制作教程】2、首先盆中倒入章鱼烧粉300克并打入一个鸡蛋 ， 加清水 ， 边倒边搅拌 。
3、开小火 ， 将模具加热 ， 在每个模具中滴入一两滴食用油 ， 然后刷匀 。
4、将调好的面糊依次倒入模具中 ， 全部倒入后放入章鱼足丁、胡萝卜和小葱末 。待底部烤至定型 ， 用竹签将半球丸子挑起 ， 然后再次倒入面浆 ， 继续小火加热 ， 烧至定型 。再次定型后 ， 用竹签边转球体边倒入面浆 ， 从而形成一个完整的球体 ， 小火慢慢将表面烤至微黄即可出锅了 。

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