大寒养生吃什么润肺( 二 ) 大寒|润肺

功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
冰糖银耳羹
这个更是我们最常见的家常菜，而且，人人都会做，但是，千万别小看它的功效，首先冰糖对养肺就有帮助，再加上白色的银耳，这款糖水喝起来非常的甜美，而且，因为有银耳的存在，对养肺非常好，大寒喝上一碗冰糖银耳羹，美味加健康。
原料：银耳10克，冰糖
做法：
1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可) 。
2、浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。
3、接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
功效：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
糯米藕
原料：藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克
做法：
1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用。
2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长。
3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀。
4、填满后，盖上步骤2切掉的藕，并用牙签封上。
5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干，大火煮开后小火煮一个小时。
6、取出放凉后，切片浇上汤汁食用。
功效：润肺止咳、安神去燥。
【大寒养生吃什么润肺】