文章插图
配料:白萝卜 。
调料:酱油、冰糖、小米椒、盐、味精、麻辣汁 。
练习:
1.取白萝卜的皮，切成长条 。加入适量盐，腌制20分钟 。
2.加入凉开水清洗萝卜皮表面的盐分，然后放入漏筛盆中沥干水分 。
3.将沥干水分的萝卜皮放入容器中 ， 加入少量开水、少许冰糖、三勺酱油、100g左右的小米椒和山椒汁，水量基本与萝卜皮齐平 。
4、浸泡3天，最好中间用干净的筷子把萝卜皮翻过来，3天后腌制 。
【酱香萝卜皮的做法和配方】以上解释了酱香萝卜皮的做法和配方 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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