常见的野草，开紫色花，比蒲公英疗效好，还能治毒蛇咬伤，美味！春天是万物复苏的季节

春天是万物复苏的季节，地里的野草野花也开始快速生长了。春天一来，农村的孩子经常去田里拔草，一部分草是当做野菜吃的，比如荠菜、扫帚菜等；还有一部分是喂兔子喂羊的，比如灰灰菜、车前草、狗尾巴草等。
农村田地里有一种野草，是小编我最喜欢的，因为它能开出非常美丽的紫色小花，远远的看去，在野草中间非常出彩，把田野装扮的异常好看。小编还曾经把它连根挖出来，拿回家栽在盆里，但是这种野花很倔强，栽上也不活。

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（野外开放的紫花地丁）
它有着美丽的外表，独立高贵的性格，不屈服，只能在山间欣赏，是非常让人敬佩的。
这种野花很多人不知道它的名字，今天小编就特地科普一下这种美丽高贵的野花。
这种紫色野花的名字叫--紫花地丁，名字前面一定要加紫花二字，因为地丁是另外一种野草了。对于紫花地丁不同的地方也有不同的小名，比如野堇（jin三声）菜、光瓣堇菜、扁豆秧、小鸡菜等。估计还会有很多小名，希望大家能留言说出你们那边的叫法。

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（紫花地丁带根部被挖出）
紫花地丁，是多年生的草本植物。叶子是长长的，卵形，大部分叶子有细长的叶柄，有的叶子叶柄短一些。叶片非常翠绿光滑，无刺无毛。几乎看不到紫花地丁的茎，茎基本上都埋在土里了，拔的时候必须扣着下面的根拔，否则就拔出一把碎了的叶片。小时候不理解，现在发现这也许是野草的防护机制之一，把根和茎深深埋土里，拔的时候就很难拔出来，把叶子薅了，还能再发出来。紫花地丁高度在5cm-20cm之间，长不大，叶子数量也不多。它的根是褐色，拔出来之后会看见一根十分粗壮的主根，上面有很多侧根，小小的紫花地丁根部很发达。

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（紫花地丁的花朵）
紫花地丁一般在3月份就开始发芽了， 3月中旬开始就迎来花期。下面重点说说它的花，花是淡紫色、紫色，有5个花瓣，花柄跟叶片一样高或者高出叶片。花的数量很多，一棵紫花地丁开花之后看上去都是花，基本上看不到叶子了。花开后就是结果了，紫花地丁的种子基本上没注意到，蒴果长圆形，种子是卵球形。

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（紫花地丁成小群落聚集）
了解了紫花地丁的“外貌” ，下面要了解下它的“内涵” ，重点说说它的用途和功效。
小时候只是把紫花地丁当成喂兔子的野草，却不知道紫花地丁其实是可以当成野菜吃的。而且紫花地丁营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，口感也是非常好的。
去田间采挖紫花地丁的幼苗，要挑嫩的，开花了或者结果了都不能吃。采挖回来之后一定要记得焯水。焯水后炒菜、煲汤、做菜饼子等都是可以的。如果你们那田间能看到一定要尝一尝。
紫花地丁不仅能当野菜吃，还是一种药材。紫花地丁在《本草纲目》、《中药学》中都有收录。紫花地丁是全草类的中药，全草入药。

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【常见的野草，开紫色花，比蒲公英疗效好，还能治毒蛇咬伤，美味！】（晾干的紫花地丁）