促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷蒜泥

金针菇含锌量高，有益智、促进生长发育、促进新陈代谢的作用，在冬季吃它可以做道美食-------蒜泥白肉卷，五花肉配上蔬菜，吃着不油腻，营养更健康，这样菜吃完超解馋哦。
【促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷】
主料：五花肉200g、金针菇150g、胡萝卜150g、茭白150g、
辅料：生姜1块、大蒜3瓣、油泼辣子8g、生抽20g、白醋5g、凉白开20g、香油少许、料酒适量、大葱1段、
步骤：
1.准备好原材料。
2.胡萝卜用刨丝器刨成丝或者切成细丝。
3.大葱切成段，生姜大部分切成片、小部分和大蒜捣成泥。
4.锅里加入足量水，加入适量料酒，放入姜片和葱段，放入五花肉大火烧开。
促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷
5.茭白切成丝。
6.将凉白开、生抽、白醋、油泼辣子、姜蒜泥调成调料汁。
7.五花肉煮到用筷子很容易插得动了出锅。
8.锅里加入足量水烧开，加入适量盐和少许白醋、香油，放入茭白好金针菇焯水。
促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷
9.五花肉切成薄片。
10.将茭白丝、金针菇、胡萝卜丝卷入五花肉里，用牙签插好。
11.吃的时候蘸着调料汁吃或者将调料汁浇上即可。
促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷
小贴士
五花肉要买瘦一些的。
金针菇的食用效果
1促进生长发育
促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
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3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
【促进新陈代谢食谱蒜泥白肉卷】