柿子椒炒火腿片

1、材料:柿子椒2个,火腿肠200克,蒜头2粒,白糖、盐、生抽适量 。
2、柿子椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎 。
3、热锅下油 , 中火放入火腿片爆香兜起 。
4、热锅下油 , 放入蒜茸爆香,加入柿子椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻 。
【柿子椒炒火腿片】5、放入爆过的火腿肠,加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。