文章插图
1、干黄豆一杯 , 水6杯 , 糖2调羹 。
【黄豆浆的做法和配方 怎样做黄豆浆】2、取一个容器 , 装一平杯的干黄豆 。注:日常生活中 , 通常称大豆为黄豆 。
3、将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里 , 加较多水浸泡10-16个小时 , 若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了 。
4、将泡好的黄豆和水 , 按1比6的比例 , 即:用之前的量杯 , 量取6杯清水 , 一起倒入待磨碎、加热的容器中 。
5、按豆浆机的要求装配好机器 , 接通电源 , 选择豆子模式 , 机器开始工作 。
6、待机器将豆浆煮好后 , 切断电源 , 架好滤网 , 将豆渣和豆浆分离 。
7、过滤好的清豆浆 , 可以根据个人口味添加调味品 , 一般是放白糖 , 配比是放2调羹的白糖 , 可根据各自对甜度的偏好 , 做适当的糖分增减 。就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了 。
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