煮绿豆汤要煮多少分钟


煮绿豆汤要煮多少分钟

文章插图
1.绿豆洗净,用清水浸泡2小时 。
2.将泡好的绿豆倒入锅中,倒入水 , 绿豆与水的比例;1:10 。大火煮沸后 , 关小火煮至绿豆开花 。关火 。将煮好的绿豆汤放入干净的小碗中,加入适量的糖 , 放凉后食用 。
3、功效主治:
【煮绿豆汤要煮多少分钟】(1)清热:绿豆清热的力量在于皮肤,所以为了清热,不要长时间煮绿豆汤 。这样煮出来的绿豆汤,绿色清澈 。喝酒的时候不需要一起吃豆子,可以达到很好的清热效果 。
(2)排毒:绿豆的排毒是包含在内的 , 所以为了排毒,煮绿豆汤的时候最好煮绿豆 。这种绿豆汤颜色浑浊,解暑效果较差,但清热解毒作用较强 。
(3)暑热:绿豆与其他食物同煮 , 疗效更佳 。比如绿豆金银花汤:绿豆100克,金银花30克,用水冲服 。
(4)促进代谢:绿豆的种子和煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质 , 对促进人和动物的生理代谢有重要作用 。
以上解释了煮绿豆汤需要多少分钟 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。