文章插图
1、遇到这样的情况，一般都是因为在打发奶油的时候打发太过了 。
2、奶油是一种随着打发的过程会变得越来越硬、越来越粗糙的东西，因此我们若过度打发奶油的话，它就会因为表面粗糙而看起来有很多的气泡 。
【奶油抹面有气孔 为什么奶油抹面有气泡】3、通常我们做抹面奶油的时候，只需要将它打发至七、八分就可以了，这种状态的奶油相对细腻、稳定并且可以很好的挂在蛋糕上 。在奶油快要打发好的时候，可以换低速打发一会，这样也有一定的消泡效果 。

• 甜奶油制作方法
• 生日蛋糕的奶油怎么做 生日蛋糕的奶油怎么做才好吃不腻呢
• 虎皮奶油卷制作方法 虎皮奶油卷怎么做好吃
• 做蛋糕的奶油分别有几种
• 黑颜色的奶油怎么调出来的
• 奶油白菜 奶油白菜种植时间和方法
• 筷子打发淡奶油的技巧视频
• 怎样将蛋清打成奶油状 蛋清怎么才能打成奶油状
• 如何制作葡萄酥
• whippingcream是什么奶油 whippingcream是动物奶油吗