【导读】最近日本的一位女主播因胃癌逝世,让人感叹不已,那么年轻的一个生命就这样离开了我们 。其实胃癌离我们并不远,生活中一些不良的习惯就会导致胃癌,那么如何预防胃癌呢?
引起胃癌的原因:
1.合餐制
合餐制是中国重视亲属血缘关系和家族家庭观念在饮食上的体现,10双筷子伸到一个盘子里是团结友好、不分彼此的表现 。但是,“10双筷子伸到一个盘子里”可能带来幽门螺杆菌感染,而幽门螺杆菌与胃癌的发生密切相关 。
研究证实,我国胃癌高发区成人幽门螺杆菌(Hp)感染率在60%以上 。幽门螺杆菌能促使硝酸盐转化成亚硝酸盐及亚硝胺而致癌;Hp感染引起胃黏膜慢性炎症,加上环境致病因素,可加速黏膜上皮细胞的过度增殖,导致畸变致癌;幽门螺杆菌的毒性产物CagA、VacA可能具有促癌作用,胃癌病人中抗CagA抗体检出率较一般人群明显为高 。
女主播因胃癌逝世 关于胃癌预防及症状的小常识 对策:分餐制可以降低幽门螺杆菌感染率,尤其是家中有人患胃溃疡时,分餐制非常必要 。已经感染幽门螺杆菌者应在医生指导下接受正规抗幽门螺杆菌治疗,如果家庭中有多位感染幽门螺杆菌者,应该安排同时治疗 。
2.吸烟者
吸烟与胃癌也有一定关系 。烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌物,是食管癌和胃癌的病因之一 。有人认为,尼古丁只会进入肺,不会伤胃 。殊不知,烟草中的有害物质也会随着唾液进入胃,直接刺激胃黏膜,引起黏膜下血管收缩、痉挛,胃黏膜出现缺血、缺氧症状,长此以往,很容易形成胃部溃疡甚至胃癌 。研究证实,吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高50% 。
【女主播因胃癌逝世 关于胃癌预防及症状的小常识】 对策:研究证实,吸烟人群戒烟后需要经过20年,其胃癌患病危险才能降至正常人群的水平 。因此,吸烟者应该及早戒烟,且越早越好 。此外,不吸烟的人还要防止二手烟的伤害 。
3.长期食用熏烤、盐腌食品
研究证实,长期食用熏烤、盐腌食品的人群中,胃癌发病率高,这与食品中亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物含量高有关 。根据日本经验,胃癌发病与家庭电冰箱占有率有关,当家用电冰箱普及时,胃癌发病率下降 。如今,我国冰箱使用率较高,新鲜蔬菜得到保障,胃癌总体发病有下降趋势 。但是,在我国北方地区,人群摄入腌制、烟熏、高盐食品并不少,胃癌发病率仍然较高 。
女主播因胃癌逝世 关于胃癌预防及症状的小常识 对策:喜欢食用熏烤、盐腌食品的人,要减少食用量和频率 。注意,熏烤食物尤其不宜与火直接接触,熏烤时间不要过长,烤焦部分不要吃 。平时,要多吃富含维生素C的新鲜蔬果,以起到对抗致癌物的作用 。
4、酗酒
随着社会经济条件的改善,人群中酒的摄入量明显增加,这抵消了使用冰箱后新鲜蔬菜摄入增加带来的好处 。研究表明,酒精本身虽不是致癌物,但长期饮用酒精浓度较高的烈性酒不仅可以改变胃内环境,还可以刺激消化系统胃黏膜,损伤黏膜组织,加快致癌物的吸收,参与胃癌发病过程 。如果饮酒同时吸烟,危害性更大 。因为酒精可增强细胞膜的通透性,加强对烟雾中致癌物的吸收 。
对策:平时,大家可以适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒,而应该避免大量饮用白酒,不要喝劣质酒 。喝酒前最好要适量进食淀粉类食物,以减少酒精对胃肠道的直接刺激 。
5、夜宵
许多年轻人吃完夜宵后,回到家躺下就睡 。由于进食到睡眠间隔时间太短,常会增加胃食管反流发生风险 。而胃酸反流不仅会带来“烧心”的不适感觉,还会损伤胃和食管结合部位处的黏膜,再加上,夜宵常吃一些油炸、烧烤、腌腊食品,里面的致癌物会进一步伤害胃部,久之就可能产生“不典型增生”,进而增加罹患食管胃结合部肿瘤风险 。临床上,欧美国家30%的胃癌发生在这个部位 。
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