百香果不能做菜了,百香果排骨,意犹未尽

百香果不但口感美味 , 里边的营养成分还许多呢 , 百香果身体内带有17种维他命和碳水化合物 , 多吃可以美容养颜 , 降血压降血脂 , 尤其是小孩和孕妇 。 别一提百香果就想到了水果汁了 , 百香果还能够做菜呢 。 别觉得百香果做为新鲜水果就不能做菜了 , 百香果排骨 , 意犹未尽啊 。
【菜肴】:百香果排骨
【食物明细】:百香果2个 , 排骨500克 , 大葱1根 , 八角1个 , 八角茴香1个 , 良姜2片 , 茯苓1块 , 生抽1勺 , 老抽王小勺 , 白砂糖1勺 , 盐适量 , 植物油适当 。
【制做流程】:
1、将全部的食物所有准备好 , 排骨用移动的水将过多的鲜血冲走剁碎小段 , 香辛料所有找出去备好 。
2、锅中加上适当的冷水 , 倒进1勺米酒和葱结 , 将排骨倒入锅中绰水 。
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3、捞出来的排骨再过一下冷水 , 那样做出的排骨肉质地吃起來不容易咬不烂 。
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4、锅中倒进少量的油 , 中火烧开 , 下排骨煎至双面金黄色 。
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5、添加少许的白砂糖 , 各种各样香辛料 , 生抽到锅中 。
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6、煸炒一下 , 倒进少许的排骨 , 水流量就恰好未过排骨就可以了 。
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7、放入大葱 , 转大火烧开盖紧盖子转中火焖煮半小时 , 半途要滚动一下排骨 。
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8、快起锅以前米放进百香果进来 , 大火收汁 , 就可以起锅了 , 美味到没有朋友 。
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9、起锅摆盘 , 撒上葱段 , 甜酸酸酸甜甜的排骨快多吃几片 。
【小提示】:
1、焖煮排骨的那时候要关心一下熟度和水流量 , 不必把排骨干烧了 , 熟度就中火或是中文火一直煮就可以 。
2、焖煮的到時间的一半的过程中将排骨翻个面 , 让排骨统统进味 。
百香果不能做菜了,百香果排骨,意犹未尽】3、教你买新鮮的百香果:百香果的表面假如较为的丝滑 , 色调是暗紫色的 , 拿起來非常的沉实 , 沒有褶子那便是极佳的百香果 , 置放一段时间就可以吃完 。 暗红色也有褶子的尽量不要买 。