盘点端午节不同地方的饮食习俗端午节|粽子

一提到端午节很多人立刻想到的除了是赛龙舟之外，便是粽子。粽子是端午节独有的习俗，只要一到端午节，粽子便成各大卖场销量最高的食物。而今天，小编介绍的并非粽子而是全国部分地区端午节独有的饮食习俗。

吃茶蛋
【盘点端午节不同地方的饮食习俗】 在江西南昌地区，端午节都会煮茶蛋和盐水蛋吃。但通常都是蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。将蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，然后挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平平安安。
吃薄饼
在温州地区，端午节家家都有吃薄饼的食俗。薄饼是用精白面粉调成糊状，然后在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月的形状，薄如绢帛的半透明饼，接着用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，然后卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到各种味道。
吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节的时候都会吃黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节时期的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，且营养丰富，不但美味还有滋补功能。所以，民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村一到端午，家庭主妇就会起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，然后供一家人早餐食用。而有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时还会放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据传可避“五毒” ，有益健康。
吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族最为隆重的节日。在这一天最有代表性的食品便是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，将其放置于独木凿成的大木槽里，然后用长柄木棰打制而成的米糕。
看到这里各位看官是否大开眼界呢?原来在端午节不仅仅只有粽子这一种食物，在全国各地还有自己独有的地方饮食习俗，这可惜因为地域差异，很多地方在端午节都没办法吃到各个地方的美食，这也是人生一大憾事。
端午节快到了，你的家乡有什么习俗呢?