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10、最后将锅盖盖起来 ， 继续焖到水分收干就可以了 ， 煎好饺子直接出锅 。

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烹饪贴士：
1、煎饺子的时候最好是用平底锅 ， 掌握好火候 ， 这也可以防止饺子煎糊了 。
2、饺子馅儿不是固定的 ， 可以根据自己的口味和喜好来搭配 。
【煎饺是很好吃的早餐|自己在家做煎饺，比外面卖的还好吃】3、调味料的增减不是固定的 ， 还要看个人口味 。

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