清新小炒小芹菜炒香干芹菜|香干

今天给大家推荐一个适合健康减肥，有清淡的小菜。
芹菜炒香干是一道很普通很简单的家常菜，清爽脆嫩，非常受人欢迎。芹菜的营养价值俺就不多说了哈，非常的鲜嫩爽口，又适合减肥养颜，多吃些芹菜吧哈。炒这道菜时，我又加了少许的胡萝卜，白、绿、红，颜色缤纷，营养又好看哦，配粥配米饭都很不错。这道菜最好选用白香干而不是熏香干，这样做出来的味道更清香些。

小芹菜炒香干
原料：小芹菜1把，香干3块，胡萝卜小半个，姜，葱，蒜，盐，白糖。
小芹菜炒香干的做法
1、小芹菜去掉叶子，洗净切成段，香干切成细条，胡萝卜切成丝备用，葱姜蒜切碎。
2、把芹菜下入开水锅中(放点盐和油)焯水，下锅后只需烫三五秒钟即可捞起，捞出后马上用水冲凉，动作要快哈。
3、锅内放油，煸香葱姜蒜，然后下入香干煸炒至微黄。
4、倒入焯好水的芹菜和胡萝卜用大火翻炒，放入少许盐和糖，快速翻炒均匀便可出锅。
【清新小炒小芹菜炒香干】

清新小炒 小芹菜炒香干

清新小炒小芹菜炒香干