文章插图
1、用料：瘦肉一块、烤冷面一片、生菜随意、葱适量、鸡蛋一个 。
2、辅料：料酒适量、耗油适量、酱油适量、鸡粉一小勺、生粉适量 。
3、准备好材料 ， 先把冷面泡水里 ， 然后开始切肉片 。
4、肉切好 ， 放入鸡粉 ， 耗油 ， 料酒 ， 酱油 ， 搅拌均匀 。
5、放入生粉搅拌均匀 ， 放个15分钟那样再用 ， 这时候可以去洗菜切葱花了 ， 煎蛋去 。
6、锅里水烧开后放入肉片煮开煮熟 ， 然后放入冷面
【水煮烤冷面制作方法 烤冷面水煮做法】7、冷面煮两分钟那样煮散开后 ， 就可以了 。
8、放入生菜后 ， 可以关火了 。然后拿个碗装起来 ， 放入煎蛋 ， 撒上葱花 ， 一碗热腾腾的面汤就好了 。

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