【咸菜煲猪肉做法】1、咸菜煲猪肉做法：准备切好的咸菜 ， 猪肉 ， 豆腐和姜片 。
2、先把猪肉煎出油变色 ， 然后放姜片和咸菜一起翻炒 。
3、翻炒几下转砂锅，放豆腐，放多点水（水位和菜肉差不多即可） 。
4、最后盖好锅盖中火煮40分钟就可以吃了 。
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