最后看大小
开心果当然是大颗的比小颗的好了 。不过大颗的在价格上也贵一点 。
如何保存开心果
一般来说需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应 。
开封后，冬天最好在3个月内吃完，夏天最好在2个月内吃完 。如果要长期保存开心果，最好把其放在一个密封的容器里面，这样可以适当延长保质期 。
临床上，有食用开心果引起过敏性休克的报道，因此，过敏体质者应慎用 。
总结：上文小编给大家介绍的关于开心果的一些养生作用以及日常挑选与保存的小常识，希望对大家有所帮助，尤其是多食用一些，对保健养生有很好的作用 。
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