腰果的功效保护心血管、增加抵抗力养生食材

腰果大家都吃过，其甘甜如蜜，清脆可口，被誉为四大干果之一。那么腰果为什么那么受欢迎呢?下面跟小编一起来了解一下关于腰果的一些功效以及做法。
腰果的功效
保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
抗衰老
腰果具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
利尿消肿
腰果能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

消除疲劳
腰果的营养元素，能补充体力、消除疲劳，提供能量，适合易疲倦的人食用。
润肠通便
腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，延缓衰老。
美容养颜
腰果含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。
通乳汁
腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
上述是一些关于腰果的一些养生功效，不知道大家是否了解了呢?虽说腰果营养高，但是一定要适量。那么腰果有哪些吃法呢?

腰果的做法
西芹腰果
材料：鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量，盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。
做法：(1)鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗。
(2)吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。
(3)锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅。
(4)重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。
(5)加入虾仁迅速炒匀。

(6)临起锅前加入腰果即成。
腰果炒虾仁
材料：虾仁、腰果、盐、料酒、鸡精、葱、姜、蛋清、淀粉、油各适量。
方法：(1)虾仁用清水漂清捞起，沥干水分。
(2)放入碗内加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉、再加入生油拌匀，放入冰箱内冷藏2小时。
(3)锅热油先炸好腰果捞出，用温油滑虾仁，刚熟时盛出沥去油。
(4)另用油，下葱末，加一点点水，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡后放入虾仁，再放腰果炒匀立刻出锅。
【腰果的功效保护心血管、增加抵抗力】总结：上文小编给大家介绍了关于腰果的一些养生功效以及推荐了两款腰果美食做法，大家可以试一试。对利尿消肿、保护心血管、增加抵抗力等有很好的作用。

腰果的功效 保护心血管、增加抵抗力

腰果的功效保护心血管、增加抵抗力