赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养杂粮 , 其养生功效非常多 。很多人会把赤小豆和红豆搞混了 。下面我们就来看一下他们的区别以及赤小豆的一些养生功效 。
赤小豆的功效
利尿消肿
赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道 , 因此它有良好的利尿作用 , 能清除体内毒素和多余的水分 , 促进血液和水分新陈代谢 , 有利尿、消水肿作用 。
赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症 , 都有一定效果 。赤豆煮汤饮服 , 可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿 。
祛压降脂
赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用 , 使血压更易控制 , 并使毛细管扩张 , 血黏度降低 , 微循环改善 。
通乳生乳
有补气血、生乳作用 , 对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效 。赤小豆是富含叶酸的食物 , 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
解毒
清理身体内长期淤积的毒素 , 增进身体健康 。
抑癌抗瘤
延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
预防便秘
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维 , 润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
健脾利胃
红小豆煮粥食之 , 有健脾胃、利水湿的作用 。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者 , 皆可食之 。
增强机体免疫功能
红豆含可观的蛋白质、微元素 , 有利于增强机体的免疫功能 , 提高抗病能力 。
上述是小编给大家介绍的关于赤小豆的养生功效 , 大家可以简单的了解一下 。下面跟小编一起来区别一些赤小豆与红豆的区别在哪里?
赤小豆和红豆的区别
红豆与赤小豆的区别之一
红豆 , 个头稍大 , 呈圆柱状 , 表面为暗棕红色 , 就是常用来做豆沙的豆子 , 有祛湿作用 。赤小豆 , 个头较小 , 呈细长形 有红有黑 , 红如朱 , 黑如漆 , 有毒 。有一副重要叫做瓜蒂散 , 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的 。
红豆与赤小豆的区别之二
赤小豆是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物 。切忌与红豆相混 。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分 , 有消脂减肥的功能 。
著名的药膳赤小豆鲤鱼汤 , 就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果 。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能 , 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。
将红豆和鲤鱼煮汤食用 , 对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用 , 还能治疗肝硬化、肝腹水 , 补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻 。
另外 , 红豆还可与中药同用 , 如红豆配以连翘和当归煎汤 , 可治疗肝脓肿等 。
红豆与赤小豆的区别之三
赤小豆是细长的 , 稍扁 。煮完之后 , 红豆会变软 , 但是赤小豆即便泡过之后再煮 , 也煮不烂 , 吃着比较硬 。赤小豆性质平和、味甘、酸 , 是一种营养丰富的小干豆 。
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