【益处|金针菇吃了等于白吃？原来一直误会它了…】金针菇含有一种难以被胃酸分解消化的甲壳素 ， 但它在经历消化道“旅行”后 ， 所含的水分、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分都已被消化系统吸收利用 ， 成了身体的一部分 。 虽然我们会和金针菇“明天见” ， 但它早已经提供了丰富的营养及诸多健康益处 ， 完全不必担心白吃via科普中国
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