技术|淘小豆来了 ——植物蛋白饮品行业再添新秀创新型|营养|消费者|全程|小豆

随着国民健康意识的不断增强和营养需求升级，由传统的“好喝”向现如今“喝好”观念的转变，低糖、生态营养、无添加植物蛋白饮品倍受人们青睐；具有“安全、营养、健康”的创新型植物蛋白饮品---淘小豆，已逐渐成为了消费者健康消费新选择。

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淘小豆植物蛋白饮品，是由资深食品行业脱毒全制豆奶研发者、淘小豆品牌创始人鲜仁智、刘忠亮先生经过多年专心研制而成的一种创新型植物蛋白饮品，并邀请由中科院大豆首席育种专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院专家、四川师范大学生命科学院等专家、教授为淘小豆品牌进行原料采购、生产工艺全程质量管控和技术支撑。
尤为重要的是，淘小豆植物蛋白饮品还率先采用获得国家发明专利的《整粒大豆脱毒熟化技术》，该技术有效去除了“胃肠胀气因子、蛋白酶抑制因子、尿素酶、嘌呤、脂肪氧化酶、血球凝结素”6种对人体有害成分，更是增添了淘小豆“豆香浓郁无腥味、细腻丝滑好甜润、充饥耐饿轻饮食、满足身体营养需”的独特风格。

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据了解，淘小豆植物蛋白饮品全部采用我国黑土硒都--黑龙江海伦市优质大豆为原料，生产全程运用“不煮豆、不泡豆、不去渣、不去皮”创新全豆制浆工艺，在完全保留了大豆营养成分的基础上，还加入了燕麦、芝麻、玉米、魔芋等食料；科学的配方，均衡的营养，科学补充人体健康所必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、钾、铁、硒等微量元素和多种维生素、膳食纤维，极大的满足了人体营养所需。产品一经上市，就深受广大消费者的青睐，并已逐渐成为了消费者健康消费新选择。

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